Bawang merah merupakan salahsatu komoditi yang sangat dicari damm dibutuhkan oleh masyarakat, oleh sebab itu jika terjadi gagal panen atau cuaca yang tidak mendukung harga bawang bisa melonjak naik.
![]() |
Bawang Merah (Allium cepa var. aggregatum) |
Pernah terpikir mencoba menanam bawang dirumah? Kita sudah pernah, apakah sudah tau ciri-ciri tanaman bawang sudah siap dipanen? Pada umumnya umur panen dari tanaman bawang merah adalah sekitar 2 sampai 3 bulan dari waktu bertanam tergantung varietas bawang apa yang ditanam.
Berikut ini adalah ciri-ciri tanaman bawang merah sudah siap dipanen.
- Kebanyakan daun tanaman bawang sudah mulai berjatuhan / rebah di tanah
- Tanaman bawang yang siap dipanen daunnya akan mengering dan berwarna kuning pucat.
- Pangkal batang tanaman bawang merah lemas.
- Buah bawang berwarna merah dan teksturnya keras.
- Jika sudah siap dipanen, buah dari bawang merah akan menimbulkan aroma yang khas dari bawang merah.
Sebelum dipasarkan umbi bawang merah yang sudah dipanen akan melalui proses pengeringan terlebih dahulu dengan tujuan menurunkan kadar air. Untuk mengerikan bawang merah bisa dilakukan dengan proses penjemuran selama 7-14 hari. Bila kadar air pada bawang telah turun menjadi 85% berarti bawang sudah kering dan siap untuk dipasarkan.
Advertisement