Tanaman okra sangat populer di Asia seperti di India, Cina, Jepang termasuk di Indonesia, lantas mengapa tanaman okra menjadi sangat populer di negara-negara Asia termasuk di Indonesia padahal tanaman okra berasal dari benua Afrika tepatnya didaerah dataran Ethiopia. Di Indonesia tanaman okra menjadi populer karena kandungannya yang dapat mencegah berbagai penyakit.
 |
| Kandungan Tanaman Okra (Abelmoschus esculentus) |
Tanaman yang tergolong sayuran ini mempunyai beberapa kandungan yang sangat baik bagi tubuh kita seperti contohnya, kandungan Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B6 dan serat yang membantu pencernaan dan membuat sehat pada usus kita.
Adapun kandungan buah okra per 100 gram dapat dilihat pada tabel berikut ini.
|
NUTRISI
|
JUMLAH TAKARAN
|
|
Kalori
|
33
|
|
Lemak
|
|
|
Lemak jenuh
|
0%
|
|
Lemak tak jenuh
|
0%
|
|
Kolesterol
|
0 mg
|
|
Sodium
|
7 Mg
|
|
Kalium
|
299 mg
|
|
Karbohidrat
|
7 gram
|
|
Serat
|
3,2 gram
|
|
Gula
|
1,5 gram
|
|
Protein
|
1,9 gram
|
|
Vitamin
|
|
|
A
|
14%
|
|
B-6
|
10%
|
|
B-12
|
0%
|
|
C
|
38%
|
|
D
|
0%
|
|
Zat Besi
|
3%
|
|
Kalsium
|
8%
|
|
Magnesium
|
14%
|
Dari banyak nya nutrisi yang terkandung dalam tanaman okra, jadi wajar jika tanaman okra sekarang menjadi sangat populer dibanding tanaman sayuran yang lainnya.
Advertisement
