Setelah sebelumnya blog Sampul Pertanian menulis artikel tentang Apa itu beras Premium, sekarang kita akan membahas apa itu beras Medium. Sama halnya dengan beras Premium, beras Medium pun mempunyai kriteria khusus baik itu kelas beras Medium I, Medium II dan beras Medium III.
 |
| Beras Medium |
Kelas mutu Beras medium I mempunyai kriteria dan kandungan sebagai berikut:
Kandungan
|
Persentase %
|
| Beras kepala sebesar minimal |
78%
|
| Beras patah maksimal |
20%
|
| Derajat sosoh |
95%
|
| Kadar air beras maksimal |
14%.
|
Cemaran yang boleh
|
|
| butir menir |
(2%)
|
| butir merah |
(2%)
|
| butir kuning/rusak |
(2%)
|
| butir kapur |
(2%)
|
| butir gabah |
(1%)
|
| benda asing lainnya |
(0,02%)
|
Keterangan :
|
|
Semakin turun kelas mutu beras medium
I ke medium II dan medium III, maka semakin turun pula persyaratan persentase
dari beras kepala dan derajat sosoh, serta semakin tinggi persentase cemaran
yang diperbolehkan.
|
|
Baca Juga : Apa sih Beras Premium?
Demikian artikel tentang Beras Medium itu apa? semoga artikel ini bisa menambah pengetahuan dan manfaat bagi kita semua, akhir kata saya ucapkan terima kasih sudah berkunjung ke blog Sampul Pertanian dan Salam Pertanian.
Advertisement
