Makanan atau minum sangat bermanfaat bagi tubuh kita, dari mulai sayuran sampai buah-buahan yang kita konsumsi. dari semua itu tentunya tergantung pada kandungan yang terdapat didalamya, kandungan yang terdapat seperti vitamin dan mineral harus bermanfaat bagi tubuh kita. Salah satu sayuran yang mempunyai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh kita adalah sayuran wortel.
 |
| Kandungan lengkap Wortel |
Sayuran wortel atau dalam bahasa latin disebut dengan Daucus carota L. merupakan salahsatu sayuran yang mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang cukup lengkap, dan untuk beberapa vitamin seperti vitamin A, sayuran wortel sangat kaya akan vitaman A tersebut. untuk melihat lebih lengkap kandungan yang terdapat didalam sayuran wortel ini dapat dilihat dibawah ini.
Kandungan Wortel (Daucus carota L.)
100 gram
|
|
Kalori
|
41 kkal
|
Total
Lemak
|
0,24 gram
|
Lemak Jenuh
|
0,037 gram
|
Lemak tak Jenuh ganda
|
0,117 gram
|
Lemak tak jenuh tunggal
|
0,117 gram
|
Kolesterol
|
0 mg
|
Protein
|
0,93 gram (2%)
|
Karbohidrat
|
9,58 gram (3%)
|
Serat
|
2,8
gram (11%)
|
Gula
|
4,74
gram
|
Sodium
|
59 mg (3%)
|
Kalium
|
320 mg (7%)
|
Kolin
|
8,8 mg
|
Vitamin A
|
16706.00
IU (334%)
|
Alfakaroten
|
33477,00
mcg
|
Betakaroten
|
8285,00
mcg
|
Vitamin B6
|
0,138
mg (7%)
|
Vitamin C
|
5,9 mg
(10%)
|
Vitamin E
|
0,66 mg
(2%)
|
Vitamin K
|
13,2
mcg (16%)
|
Zat besi
|
0,30 mg
(2%)
|
Kalsium
|
33 mg (3%)
|
Magnesium
|
12 mg (3%)
|
Fosfor
|
35 mg (4%)
|
Sodium
|
69,00 mg (3%)
|
Source : nutritionvalue
|
|
Demikian kandungan lengkap dari wortel, semoga artikel tentang kandungan wortel ini dapat menambah pengetahuan bagi para pembaca dan penulis, akhir kata kami ucapkan terima kasih. Tetap kunjungi blog sampul pertanian karena masih banyak artikel-artikel yang bisa menambah pengetahuan anda.
Advertisement
